Paparazzi Restaurant Berlin
Vielfalt und Genuss – dafür steht das Paparazzi Restaurant Berlin.
Verschiedene Hauptgerichte mit zahlreichen Beilagenvarianten, eine Pastabar, ein üppiges Salatbuffet, frisches Obst der Saison und leichte Desserts begeistern jeden Tag über 1500 Gäste. Die Mittagsrestaurants kennen die Vorlieben der Meinungsmacher – hier zeigen sich schnell die Food Trends. Dabei setzen Küchenchef Michael Trispel und sein Team ganz auf frische, qualitativ hochwertige Produkte wie frisch geschnittenes Obst oder selbst gemachte Pasta.
Regionale Gerichte
Regionale Produkte unter dem Markennamen „Von Hier“ stehen in dieser Woche auf dem Plan. An drei Tagen verarbeiten wir BIO-Produkte und konventionelle Lebensmittel aus dem Land Brandenburg. Ob Vegetarisches wie Dinkelspirelli mit geschmolzenen Tomaten aus Werder oder Traditionelles wie der Schweinebraten mit Gemüse-Dinkelrisotto, das alles kommt aus der Region.
Gesundes aus regionalen Produkten
Wir bieten Ihnen wöchentlich ein Gericht an, das ausschließlich aus regionalen Zutaten besteht. Damit wollen wir zum einen regionale Anbieter unterstützen, die uns qualitativ hochwertige und frische Zutaten liefern. Zum anderen ist der regionale Bezug auch ein Teil unseres Nachhaltigkeitsengagements – durch regionale Produkte wird zum Beispiel Energie beim Transport gespart. Mehr Infos zur Nachhaltigkeit bei PACE finden Sie unter www.pace-berlin.de/nachhaltigkeit.
Öffnungszeiten
Mo – Fr 11:30 – 15:00 Uhr
Sa + So geschlossen
Download der Speise- und Getränkekarte
Kontakt
Paparazzi Restaurant in der Axel-Springer-Passage
Markgrafenstraße 19a
10969 Berlin
Telefon: +49 (0) 30 25 91-74 820
Fax: +49 (0) 30 25 91-74 802
E-Mail: info@paparazzi-restaurant.de